بلاگ

برنج یکی از اصلی‌ ترین غلات و محصولات کشاورزی است که در ایران و در کل منطقه‌ های آسیایی محبوبیت زیادی دارد. این محصول اساسی در تهیه انواع غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌ گیرد و در بسیاری از غذاهای ایرانی نقش بسیار مهمی دارد. از پلوهای ساده گرفته تا پلوهای مخلوط و انواع خورشت‌ ها و کباب‌ ها، برنج به طرق مختلفی در فرآیند پخت غذا استفاده می‌ شود. در این صفحه شما عزیزان می توانید با انواع پلوهای مخلوط ایرانی آشنا شوید.

انواع پلو

پلوها به عنوان یکی از غذاهای اصلی و محبوب در فرهنگ‌ های مختلف جهان شناخته می‌ شوند و دارای تنوع بسیار زیادی هستند. این تنوع در تهیه و مواد اصلی استفاده شده در آن ها، انواع گوشت و حبوبات، سبزیجات و ادویه‌ های مختلف نشات می‌ گیرد. پلوها معمولا با استفاده از حبوبات، گوشت مرغ یا گوشت قرمز به صورت خورشتی یا چرخ‌ کرده تهیه می‌ شوند. این مواد غذایی به همراه برنج و ادویه‌ های مخصوص خود باعث ایجاد طعم و عطری خوشمزه در پلو می‌ شوند.

گاهی اوقات، پلوها با ترکیب این مواد غذایی مختلف به صورت ترکیبی تهیه می‌ شوند که این موضوع تنوع بیشتری به غذا اضافه می‌ کند. در بین انواع مختلف پلوها می‌ توان به آلبالو پلو، مرصع پلو، قیمه پلو، رشته پلو، کلم پلو، نخود پلو، عدس پلو، زرشک پلو، شیرین پلو، ماش پلو، هویج پلو، کلم پلو شیرازی، قارچ پلو و رشته پلو و غیره اشاره کرد.

پیشنهاد ویژه: شما می توانید با مراجعه به صفحه طرز تهیه مرصع پلو، روش پخت این غذا را به صورت مرحله به مرحله مشاهده کنید.

هر کدام از این انواع پلو دارای طعم و مزه‌ ای خاص و مشخص هستند که بسته به مواد اصلی و ادویه‌ های مورد استفاده در آن ها شکل می‌ گیرد. در برخی از مناسبت‌ ها، به‌ خصوص در شب‌ های عید، سبزی پلو به‌ همراه ماهی معمولا سرو می‌ شود. این غذای سنتی دارای طعمی خاص و لذیذ است که با ترکیب مخصوصی از سبزیجات، ادویه‌ ها و برنج تهیه می‌ شود. طرز تهیه انواع پلو مخلوط (طرز تهیه همه چی پلو) و همچنین مواد اولیه آن ها متفاوت است. لذا شما با مطالعه و دنبال کردن دستوراتی که در این صفحه قرار داده ایم، می‌ توانید به راحتی آن ها را تهیه کرده و از مزه‌ منحصر به فرد آن ها لذت ببرید.

پیشنهاد ویژه: شما عزیزان با مراجعه به صفحه لیست ۵۱ غذای محبوب ایرانی، می توانید با محبوب ترین انواع غذاهای ایرانی و خارجی آشنا شوید.

آموزش آشپزی پخت انواع پلو

آموزشگاه بزرگ آریا تهران با برگزاری دوره آموزش انواع پلو این امکان را برای شما هنرجویان عزیز فراهم نموده است تا بتوانید علاوه بر یادگیری بهترین طرز تهیه انواع پلو، انواع پلوهای مخلوط ایرانی، انواع پلو خارجی، انواع پلو مخلوط مجلسی و… را یاد بگیرید و در پایان دوره قادر به پخت انواع پلو باشید. علاقه مندان می توانند با شرکت در کلاس آشپزی با آموزش پخت انواع پلو آشنا شوند و در این دوره علاوه بر یادگیری آموزش پخت انواع پلو با دریافت مدرک فنی حرفه ای که قابل ترجمه است و می‌ توانید در اکثر نقاط جهان از آن بهره ببرید.

دوره آموزش انواع پلو ایرانی به همراه دستور پخت‌های مخصوص سرآشپز، کاملا عملی بوده و مواد اولیه و ابزار از طرف آموزشگاه آشپزی آریا تهران تامین می شود. شما می توانید با شرکت در دوره های آموزش آشپزی پخت انواع پلو در دو نوع کلاس حضوری و کلاس آنلاین آموزشگاه آریا تهران از تجربیات اساتید ما بهره ببرید.

آشپزی پخت انواع پلو به صورت حضوری به دو شکل کلاس های عمومی و خصوصی برگزار می‌ شود. سرفضل های ارائه شده در هر دو کلاس به صورت یکسان بوده اما نکته مهم و آشکار این است که در کلاسهای آموزش آشپزی پخت انواع پلو به صورت خصوصی زمان بیشتری برای رفع مشکل وجود دارد و این را هم فراموش نکنید که هزینه کلاس های خصوصی به مراتب بالاتر است.

تعداد افرادی که در آموزش آشپزی پخت انواع پلو به صورت خصوصی و نیمه خصوصی شرکت می‌ کنند از ۱ تا ۳ نفر متغییر است. تعداد افراد حاضر در کلاس‌ های عمومی حداقل ۴ نفر است. در مدت دوره آموزشی پخت انواع پلو ، تمام مهارت های آشپزی در رابطه به پخت انواع پلو مسلط خواهید شد.

در دوره اموزش پلو مخلوط آنلاین، علاقمندانی که نمی‌ توانند به هر دلیل در کلاس های حضوری شرکت کنند با استفاده از دوره های آنلاین این امکان برای آن ها فراهم شده است که از تجربیات اساتید با تجربه بهره مند شوند. از مهم ترین مزایای این دوره‌، می توان به دریافت مدرک معتبر فنی حرفه‌ ای اشاره کرد که ارزش بین المللی دارد. شما می توانید علاوه بر مدرک فنی حرفه ای، مدرک داخلی معتبر آموزشگاه آریا تهران نیز دریافت کنید و برای کار به شرکت ها ارائه دهید.

پیشنهاد ویژه: دوره آموزش کباب زنی و تخته کاری در آموزشگاه آشپزی آریا تهران با ارائه مدرک فنی حرفه ای به شما هنرجویان عزیز ارائه می شود.

هزینه کلاس آموزش آشپزی پخت انواع پلو

همان گونه که گفته شد دوره آشپزی پخت انواع پلو به صورت حضوری و آنلاین برگزار می شود. توجه داشته باشید که قیمت کلاس های حضوری و آنلاین آموزش آشپزی پخت انواع پلو با هم متفاوت است. هزینه آموزش آشپزی پخت انواع پلو خصوصی، به صورت ساعتی محاسبه می شود. در کلاس های خصوصی در ابتدا فرد توسط تعیین سطح می شود و با توجه به اینکه فرد چه میزان آگاهی در مورد آشپزی و پخت انواع پلو دارد مدت زمانی را که باید بگذراند تا این حرفه را به صورت کامل یاد بگیرد مشخص می کند. همچنین درصورت تمایل فرد برای یادگیری بیشتر یا رفع مشکل می تواند ساعات بیشتری را رزرو کند.

قیمت کلاس آموزش آشپزی پخت انواع پلو عمومی با توجه به سرفصل ها و قیمت هایی است که سازمان فنی حرفه ای مشخص کرده است. لازم به ذکر است که سرفصل دوره آموزشی آشپزی پخت انواع پلو آریا تهران بر اساس استاندارد فنی حرفه ای تهیه و تنظیم شده است و شما پس از گذراندن دوره کامل آموزش آشپزی پخت انواع پلو می توانید با در دست داشتن مدرک فنی حرفه ای و مدرک داخلی آموزشگاه آریا تهران به راحتی شغل مورد علاقه خود را تصاحب کنید و نگرانی بابت بازار کار نداشته باشید.

در ادامه شما با برخی از انواع پلو که در دوره آموزشی به آن پرداخته می شود، آشنا خواهیذ شد؛ در ادامه با ما همراه باشید.

انواع پلو رنگی

پلو مخلوط جدید رنگی، یک غذای محبوب و جذاب است که در انواع مختلف و با استفاده از روش‌ های متنوعی تهیه می‌ شود. برای تهیه این غذا می‌ توان از رنگ‌ های مجاز خوراکی استفاده کرد یا با استفاده از موادی مانند زعفران یا رب گوجه فرنگی به آن ها طعم و رنگ بخشید.

در بازار نیز رنگ‌ های طبیعی مختلفی وجود دارند که برای رنگی کردن برنج در این غذاها مورد استفاده قرار می‌ گیرند. برای تهیه انواع پلو رنگی، می‌ توان از روش‌ های مختلفی استفاده کرد. یکی از روش‌ های متداول استفاده از رنگ‌ های مجاز خوراکی است.

این رنگ‌ ها معمولا از مواد طبیعی و بدون خطر برای سلامتی تهیه می‌ شوند و می‌ توانند به غذاها رنگ و طعمی دلپذیر ببخشند. در بازار، رنگ‌ های طبیعی مختلفی برای رنگی کردن غذاها وجود دارند. این رنگ‌ ها اغلب از منابع طبیعی مثل گیاهان، میوه‌ ها و سایر مواد طبیعی استخراج می‌ شوند و برای مصارف خوراکی مناسب هستند.

برخی از این رنگ‌ ها شامل رنگ‌ های سبز، آبی، بنفش و غیره می‌ شوند که می‌ توان آن‌ ها را برای رنگی کردن پلوها و سایر غذاها استفاده کرد. این رنگ‌ ها به دلیل ماهیت طبیعیشان، هیچ خطری برای سلامتی ندارند، اما باید اطمینان حاصل شود که از مواد مجاز خوراکی استفاده شده‌ اند.

بنابراین، تهیه پلو رنگی یک فرایند خلاقانه و جذاب است که با استفاده از رنگ‌ های مختلف و مواد طبیعی، می‌ توان انواع غذاهایی با ظاهر جذاب و طعم دلپذیر تهیه کرد.

حبوبات پلو

حبوبات پلو یکی از انواع معروف و محبوب غذاها در لیست انواع پلوهای ایرانی است که از حبوبات مختلفی مانند عدس، ماش، لوبیا چشم بلبلی و نخود برای تهیه آن استفاده می‌ شود. تنوع در استفاده از این حبوبات موجب ایجاد طعم‌ های مختلف و منحصر به فرد در پلوهای ایرانی می‌ شود.

یکی از انواع معروف پلوهای حبوباتی، عدس پلو است که با استفاده از عدس و برنج به صورت مخلوط تهیه می‌ شود. همچنین، ماش پلو که با استفاده از ماش و برنج تهیه می‌ شود نیز یکی از پرطرفدارترین پلوهای حبوباتی است. لوبیا پلو نیز که با استفاده از لوبیا چشم بلبلی و برنج تهیه می‌ شود، جزو پلوهای محبوب و خوشمزه محسوب می‌ شود.

همچنین، نخود پلو نیز یکی دیگر از انواع پلوهای حبوباتی است که با استفاده از نخود و برنج تهیه می‌ شود و طعم خاصی به پلو می‌ بخشد. یک نکته مهم در تهیه پلوهای حبوباتی این است که حبوبات قبل از استفاده باید به خوبی بپزند تا کاملا پخته شوند. همچنین، برای جلوگیری از نفخ، حبوبات باید قبل از پختن به مدت چند ساعت در آب خیسانده شده و چند بار آب آن‌ ها عوض شود.

این کار باعث می‌ شود که حبوبات نفخ نکنند و به حجم مناسبی برسند. در نهایت، پس از پختن حبوبات، آن‌ ها را با برنج مخلوط کرده و دم دهید و با انواع ترشیجات و سبزیجات نوش جان کنید. این پلوها به دلیل طعم خوشمزه و ارزش غذایی بالای خود، مورد استقبال بسیاری از افراد قرار می‌ گیرند و در مناسبت‌ ها و جشن‌ های مختلف معمولا سرو می‌ شوند.

انواع پلو بدون گوشت

انواع پلو بدون گوشت پلوهای بدون گوشت یکی از گزینه‌ های محبوب برای افرادی هستند که از مصرف گوشت خودداری می‌ کنند یا به دنبال غذاهای گیاهی هستند. این انواع پلو اغلب از سبزیجات و حبوبات یا میوه‌ ها به عنوان مواد اصلی استفاده می‌ کنند. طعم و مزه این پلوها از ترکیب متنوع ادویه‌ ها و مواد طبیعی به دست می‌ آید. در ادامه به معرفی انواع پلو مخلوط بدون گوشت خواهیم پرداخت.

در صورتی که قصد شرکت در کلاس های آنلاین یا حضوری دوره های آموزشی آشپزی پخت انواع پلو بدون گوشت را دارید می‌ توانید برای اطلاعات بیشتر با همکاران ما در آموزشگاه تماس بگیرید و راهنمایی های لازم را دریافت کنید.

لازم به ذکر است تهیه مواد اولیه و ابزار و تجیهزات دوره آموزشی به عهده آموزشگاه می باشد و کارآموزان می توانند بدون کوچکترین نگرانی در این دوره شرکت کنند.

پیشنهاد ویژه: اگر می خواهید روش طبخ انواع غذاهای ایرانی و خارجی را به صورت حرفه ای همراه با فوت و فن ها، یاد بگیرید، پیشنهاد می کنیم مقاله آشپزی آریا تهران را بررسی کنید.

کشمش پلو

کشمش پلو، یکی از انواع پلو مخلوط ساده و خوشمزه است که بدون گوشت یا مرغ تهیه می‌ شود. این غذا برای کسانی که به غذاهای ساده و خوشمزه علاقه مند هستند توصیه می شود. این پلو با استفاده از کشمش، یکی از میوه‌ های خشک محبوب، به همراه برنج و ادویه‌ های مخصوص تهیه می‌ شود. مواد اولیه ساده و آسان برای تهیه این پلو باعث شده است که این غذا در دسترس بسیاری از افراد قرار گیرد. برای تهیه پلوی کشمشی، می‌ توانید از هویج رنده شده یا زردآلو نیز استفاده کنید تا به پلو طعم و طراوت بیشتری ببخشید.

استفاده از برنج ایرانی و دودی نیز در طرز تهیه این غذای خوشمزه توصیه می‌ شود، زیرا این نوع برنج به پلو عطر و طعم بی‌ نظیری می‌ بخشد و با کشمش ترکیبی لذت‌ بخش را ایجاد می‌ کند. به علاوه، کشمش به عنوان یک منبع غنی از آهن شناخته شده است. به طور کلی پلوی کشمشی با طعم و مزه خاص خود می‌ تواند یک گزینه سالم برای وعده غذایی خانواده شما باشد. این غذا همچنین در بسیاری از مراسم‌ ها و جشن‌ ها نیز سرو می شود.

هویج پلو

هویج پلو یکی از انواع پلوهای مخلوط ایرانی است که بسیار خوشمزه و محبوب است. اصالت این غذا به شهر شیراز برمی‌ گردد و در این شهر و نقاط مختلف ایران به روش‌ های متفاوتی تهیه می‌ شود. هر منطقه و شهری ممکن است ترکیبات و روش‌ های متفاوتی را برای تهیه هویج پلو داشته باشد.

در برخی مناطق، هویج پلو به شکل ساده تهیه می‌ شود که شامل برنج و هویج است. اما در برخی دیگر از مناطق، از فیله مرغ یا گوشت چرخ‌ کرده نیز استفاده می‌ شود تا به پلو طعم و مزه بیشتری ببخشد. این تنوع در ترکیبات و روش‌ های تهیه، هویج پلو را به یک غذای متنوع و جذاب تبدیل می‌ کند که هر شهر و منطقه‌ ای به نحوی خاص خودش درست می‌ کند. مواد لازم برای تهیه هویج پلو شامل برنج، زعفران دم کرده، مرغ یا گوشت چرخ‌ کرده، خلال پسته و بادام، هویج، شکر و ادویه‌ ها می‌ باشد. همه این مواد با هم ترکیب می‌ شوند تا طعم و عطر خاصی به پلو داده شود.

زعفران دم کرده همچنین به پلو رنگ و طعمی خاص می‌ دهد و خلال پسته و بادام با ظاهری زیبا به غذا زیبایی خاصی می‌ بخشند. به طور خلاصه هویج پلو با طعم و طراوت خود می‌ تواند یک وعده غذایی کامل و لذیذ باشد که معمولا به عنوان یک غذای اصلی در مراسم‌ ها و جشن‌ های مختلف سرو می‌ شود. ترکیب منحصر به فرد مواد و ادویه‌ ها در این پلو باعث می‌ شود که طعم آن بی‌ نظیر و فراتر از انتظار باشد.

پیشنهاد ویژه: جهت مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه هویج پلو با گوشت چرخ کرده، بر روی لینک کلیک کنید.

رشته پلو

رشته پلو نیز یکی از انواع پلو مهمانی است که در اغلب نقاط ایران، به شیوه‌ های مختلف و با تنوع طعم و مزه تهیه می‌ شود. این غذا با ترکیبات ساده ولی خوشمزه‌ ای که اغلب شامل برنج و رشته است، درست می شود. لازم به ذکر است که این غذا در برخی مناطق با استفاده از گوشت تکه‌ ای یا گوشت چرخ‌ کرده تهیه می‌ شود، اما مواد اصلی آن همواره برنج و رشته می‌ باشند. رشته پلو با استفاده از برنج و رشته به همراه ادویه‌ های مخصوص و غنی، یک غذای متنوع و خوشمزه را ایجاد می‌ کند.

رشته در این غذا نقش مهمی را ایفا می‌ کند و به پلو طعم و ترکیبی بی‌ نظیر می‌ بخشد. رشته پلو با طعم خاص و متفاوت خود معمولا به عنوان یک غذای اصلی یا همراه با سالاد و مخلفات متنوع سرو می‌ شود و در مراسم‌ ها و جشن‌ های مختلف مورد استقبال قرار می‌ گیرد.

پیشنهاد ویژه: اگر می خواهید انواع سالادهای ایرانی و ملل را بشناسید و روش تهیه آن ها را یاد بگیرید، پیشنهاد می کنیم انواع سالاد برای مهمانی را بررسی کنید.

تهیه رشته پلو نیز همانند بسیاری از غذاهای ایرانی، با توجه به تفاوت‌ های منطقه‌ ای و سلیقه‌ های مختلف، دارای روش‌ های متفاوتی است. این تنوع در روش‌ های طبخ و تزیین، به این غذا زیبایی و جذابیت بیشتری می‌ بخشد و می‌ تواند تجربه‌ ای لذت‌ بخش و منحصر به فرد برای علاقه مندان به غذاهای سنتی ایرانی باشد.

انواع پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده

پلوهای مخلوط با گوشت چرخ کرده یکی از محبوب‌ ترین و پرطرفدارترین انواع پلوهای ایرانی هستند. این پلوها با ترکیب برنج و گوشت چرخ کرده به همراه ادویه‌ ها و سبزیجات مختلف، طعم و مزه‌ ای بی‌ نظیر دارند. در زیر به برخی از انواع پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده اشاره می‌ کنیم:

کلم پلوی شیرازی

کلم پلو یکی از انواع پلو بدون خورشت و همچنین یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی محسوب می شود که در سراسر کشور، به خصوص در شهر شیراز طرفداران زیادی دارد. این غذا به عنوان یک غذای سنتی و خانگی، با ترکیبات ساده اما خوشمزه، طعم و مزه خاصی دارد.

این نوع پلو مخلوط سبزیجات در نقاط مختلف کشور به روش‌ های متفاوتی درست می‌ شود، اما نکته مشترک آن استفاده از کلم، گوشت چرخ‌ کرده، برنج و ادویه‌ های معطر است. مواد اصلی کلم پلو شیرازی شامل گوشت چرخ‌ کرده، برنج، برگ کلم سفید، پیاز و سبزیجات معطر مانند ترخون، ریحان، شوید و ادویه مخصوصی می‌ باشند.

به طور کلی کلم پلوی شیرازی با طعم خاص و متفاوت خود، یکی از غذاهایی است که همیشه در میان خانواده‌ های ایرانی به عنوان یک غذای محبوب و سنتی مورد استقبال قرار می‌ گیرد و می‌ تواند یک انتخاب عالی برای وعده غذایی خانگی یا مهمانی‌ ها باشد.

لوبیا پلو

لوبیا پلو یکی از انواع پلو مخلوط مجلسی در فرهنگ ایرانی است که به دلیل طعم شیرین و خوشمزه، توانسته است طرفداران بسیاری را جذب کند. این غذا معمولا با گوشت چرخ‌ کرده یا گوشت تکه‌ ای تهیه می‌ شود، اما نسبت به دیگر شیوه‌ ها، لوبیا پلو با گوشت چرخ‌ کرده متداول‌ تر است.

درواقع لوبیا پلو یک غذای مخلوط برنجی است که از ترکیب لوبیا سبز، برنج، گوشت چرخ‌ کرده، پیاز، رب گوجه فرنگی، زعفران و ادویه‌ های مختلف تهیه می‌ شود. این غذا با ترکیبات ساده اما خوشمزه‌ ای که دارد، به یک غذای پرطرفدار در میان خانواده‌ های ایرانی تبدیل شده است. به طور کلی، لوبیا پلو با طعم و مزه‌ ای خاص، یکی از غذاهایی است که همیشه مورد استقبال خانواده‌ ها و مهمانان قرار می‌ گیرد و می‌ تواند یک انتخاب عالی برای وعده غذایی خانگی یا انواع دورهمی ها باشد.

عدس پلو

عدس پلو از دیگر انواع پلو ایرانی محسوب می شود که با ترکیبات ساده و لذذ خود، همیشه به عنوان یک گزینه خوشمزه برای وعده غذایی مورد توجه قرار می‌ گیرد. تهیه عدس پلو بسیار آسان و بدون دردسر است و نیازی به مدت زمان زیادی ندارد.

مواد اصلی این غذا که بعنوان بکی از انواع دمی های ساده شناخته می شود، شامل گوشت چرخ کرده، برنج و عدس می‌ باشد. همچنین، برخی افراد ممکن است ترجیح دهند که علاوه بر گوشت و عدس، از کشمش نیز استفاده کنند تا طعم و مزه‌ متفاوتی به غذا ببخشند. این غذا با طعم متفاوت خود، همواره مورد توجه و استقبال خانواده‌ ها و مهمانان قرار می‌ گیرد و می‌ تواند یک انتخاب عالی برای وعده غذایی خانگی و مجالس خصوصی باشد.

آلبالو پلو

آلبالو پلو یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که در فصل تابستان، به دلیل موجودیت آلبالو‌های تازه، مورد توجه قرار می‌ گیرد. این غذا به عنوان یکی از معروف ترین انواع پلو در جدول است و در بسیاری از مناطق ایران، به شیوه‌ های مختلفی تهیه می‌ شود.

درواقع آلبالو پلو یکی از قدیمی ترین غذای ایرانی است که معمولا در فصل تابستان به دلیل وجود آلبالو‌های تازه در بازارها، تهیه می‌ شود. با این حال، برخی افراد حتی در فصل‌ های سرد سال نیز از آلبالو فریز شده برای تهیه این غذا استفاده می‌ کنند. مواد اصلی مورد استفاده در آلبالو پلو شامل آلبالو، گوشت قرمز یا مرغ (بسته به ترجیح شخصی)، برنج، پیاز، زعفران و ادویه‌ های مختلف است. اما روش معمول‌ تر برای تهیه آلبالو پلو استفاده از گوشت چرخ‌ کرده است.

در جالت کلی، آلبالو پلو، یکی از غذاهایی است که همواره مورد توجه و استقبال خانواده‌ ها و مهمانان قرار می‌ گیرد. با توجه به امکان استفاده از آلبالو‌های تازه یا فریز شده، این غذا می‌ تواند در هر فصلی از سال، یک انتخاب مناسب برای وعده غذایی باشد.

قنبر پلو

قنبر پلو یکی از غذاهای اصیل و محبوب در فرهنگ شهر شیراز است که طعم و مزه‌ خاص خود را از ترکیب مواد اصلی مخصوص خود به‌ دست می‌ آورد و با مزه دلنشینش، همیشه مورد توجه و استقبال مردم قرار می‌ گیرد. این غذا با طعم خاص و خوشمزه خود، یکی از انواع غذاهایی است که در بسیاری از مهمانی ها و مراسم های مختلف سرو می شود و در کل می‌ تواند یک انتخاب عالی برای وعده غذایی خصوصی و مجالس خانگی باشد.

انواع پلو با مرغ

پلو با مرغ یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در فرهنگ ایرانی است که به دلیل سادگی تهیه و طعم خوشمزه‌ ای که دارد، همواره جایگاه ویژه‌ ای در سفره‌ های ایرانی دارد. در زیر، به برخی از انواع پلو با مرغ اشاره می‌کنیم:

پیشنهاد ویژه: زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای محبوب و مجلسی با مرغ است که در اکثر مراسم ها و مهمانی ها سرو می شود. برای یادگیری تهیه این غذا به روش ساده، مقاله طرز تهیه زرشک پلو با مرغ ساده خانگی را مطالعه کنید.

ته چین مرغ

ته چین با مرغ یک نوع پلو مجلسی شیک و پرطرفدار در فرهنگ ایرانی است که در انواع مختلف و با مواد متنوع تهیه می‌ شود. مواد اصلی ته چین با مرغ شامل برنج، سینه مرغ، ماست چکیده، زرده تخم مرغ، زرشک، گلاب، زعفران و ادویه‌ های مختلف می‌ باشد. این مواد ترکیبی از مزه‌ ها و انواع پروتئین، ویتامین‌ ها و مواد معدنی را ارائه می‌ دهند که غذا را از نظر تغذیه‌ ای بسیار کامل می‌ کنند.

پیشنهاد ویژه: از دیگر انواع غذاهای خوشمزه و ساده می توان به باقالی پلو با مرغ اشاره کرد که در صفحه طرز تهیه باقالی پلو ساده، مرحله به مرحله روش پخت آن را توضیح داده ایم.

شیرین پلو

شیرین پلو یک غذای سنتی و محبوب در لیست انواع پلوها و چلوها می باشد که با ترکیب برنج، گوشت یا مرغ، خلال پوست پرتقال، خلال بادام و پسته، هویج، زرشک، گلاب، زعفران و شکر تهیه می‌ شود. این غذا باعث ایجاد یک ترکیب طعم شیرین و خوشمزه می‌ شود که در میان غذاهای سنتی ایرانی جایگاه ویژه‌ ای دارد.

همانطور که تا به اینجا متوجه شدید، پلو مهم ترین و اصلی ترین غذای سفره ایرانی ها در مراسم ها و مهمانی ها به شمار می رود که به دو صورت کته و آبکش شده تهیه می شود. با حضور در دوره اموزش پلو مخلوط می توانید به صورت تخصصی آموزش پخت انواع پلو و خورشت، انواع دمپخت های ایرانی، انواع پلوی مخلوط پاییزی، انواع پلو مخلوط گیلانی ، انواع سبزی پلو بدون گوشت و… را فرابگیرید و در انتهای این دوره به یک آشپز حرفه ای تبدیل شوید.

شما به دو صورت می توانید در کلاس های آموزشی پخت انواع پلو در آموزشگاه آریا تهران شرکت کنید. در حالت اول می توانید به صورت حضوری در کلاس حاضر شوید و یا اگر وقت کافی برای حضور در دوره های آموزشی ندارید می توانید در دوره های آنلاین شرکت کنید.

برای کسب اطلاعات بیشتر درمورد محتوای دوره آموزش پخت انواع پلو و همچنین شرایط ثبت نام، می توانید همین حالا با کارشناسان ما تماس بگیرید و درباره شرایط دوره سوالات خود را مطرح کنید.