اگر بخواهیم نام تنها یک غذا را به عنوان پرطرفدارترین غذای ایرانی بگوییم، در حق بقیه غذاها کم لطفی کرده ایم.
لیست غذاهای ایرانی آنقدر جذاب و اشتها آور است که نمی توان تنها نام یکی از آن ها را بعنوان غذای پرطرفدار آورد.
اگر بخواهیم نام غذاهای پرطرفدار ایرانی را بگوییم لیست بسیار بلند بالایی ازغذاها را خواهیم داشت که هرکدام طرفداران پر و پا قرص خودشان دارند.
ایران سرزمینی پهناور با فرهنگ های غذایی متفاوتی است که با توجه به شرایط آب و هوایی و جغرافیایی هر منطقه سفره رنگارنگی را دارد، که در آن انواع غذاهای گیاهی و جانوری موجود است.
با کمی تحقیق در مورد غذاهای ایرانی و مطالعه تاریخچه غذای ایرانی نام چند غذا را به تکرار خواهیم یافت که ما در این مقاله آن ها را به شما معرفی خواهیم کرد.
اگر میخواهید آشپزی را از پایه شروع کنید و از این طریق کسب درآمد داشته باشید پیشنهاد میکنیم آشپزی سنتی آموزشگاه اریا تهران را از دست ندهید.
مطالبی که در این صفحه خواهید خواند:
لیست غذاهای ایرانی ساده
غذاهای ایرانی همانطور که ممکن است طبخشان ساعت ها طول بکشد، مثل انواع آش و آبگوشت و خورش های متفاوت، در میان خود غذاهای ساده ای را هم جا داده اند که انواع املت و کوکو جزء آن ها هستند.
- استانبولی غذای ساده و خوشمزه همه پسند
- کوکو سیب زمینی غذای ساده و سریع
- لوبیا پلو خوشمزه خاص
- آلبالو پلو غذای ساده پلویی
- غذای نونی ساده، کوکو سبزی
- کوکو کدو سبز غذای ساده منحصر به فرد
- کتلت حس خوب کودکی
- کوکوی مرغ غذای ساده و سریع مرغی
- کباب تابه ای غذای نونی عالی
- سمبوسه گوشت غذای ساده جنوبی
- سوسیس بندری غذای ساده دانشجویی
- فلافل غذای پر کن بخور
- آب دوغ خیار حال اساسی تابستان
- اسنک غذای ساده برای شام
- سالاد ماکارانی غذای ساده و خوشمزه
- سالاد الویه دوست داشتنی و خوشمزه
- غذاهای ساده و سریع؛ کشک بادمجان
- میرزا قاسمی غذای ساده شمالی
- یتیمچه غذای ساده ایرانی
- املت عشق غذاهای ساده و سریع
- اشکنه سنتی جذاب
- ماکارانی غذای ساده و سریع همه پسند
این تنها بخشی از لیست بلند بالای غذاهای ساده ایرانی است.
Pdf لیست غذاهای ایرانی
سعی کردیم در این مقاله تا حد امکان لیست کاملی از غذاهای پرطرفدار ایرانی ارائه دهیم. اما اگر در حال تحقیق روی پرطرفدارترین غذاهای ایرانی هستید نیاز به متنی منسجم تر و لیستی جامع تر از غذا ها دارید. به این منظور به زودی در اینجا لیست pdf عذاهای ایرانی گذاشته خواهد شد.
دانلود لیست کامل غذاهای ایرانی
لیست غذاهای پرطرفدار ایرانی
در ادامه، لیست غذاهای پر طرفدار ایرانی به تفکیک شهر و استان برای شما قرار داده می شود. البته این غذا ها پرطرفدارترین غذاهای ایرانی نیستند و اگر به دنبال غذاهایی هستید که مورد علاقه اکثر مردم باشد حتما ادامه مقاله را مطالعه کنید.
- آبگوشت دیزی سنگی تبریزی (آذربایجان شرقی) (تبریز)
- آش اوماج/آش اماج (آذربایجان شرقی) (تبریز) و (کردستان)
- آش دندونی تبریز (آذربایجان شرقی) (تبریز)
- آش شیله عدس (آذربایجان شرقی) (تبریز)
- آش ماست تبریز (آذربایجان شرقی) (تبریز)
- آش کلم برگ (آذربایجان شرقی) (تبریز)
- آش گوشواره (آذربایجان شرقی) (تبریز)
- آش گوجه‌فرنگی (آذربایجان شرقی) و (همدان)
- آش گیلدیک (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی) و (اردبیل)
- آش یخ (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
- بادمجان شکم پر تبریز/قارنی یاریخ (آذربایجان شرقی)
- برنج کاسه‌ای آذری (آذربایجان شرقی)
- بورانی کدو سبز قلمی (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
- آش قوروت قیله (آذربایجان شرقی)
- دویماج (آذربایجان شرقی)
- خورش هویج (آذربایجان شرقی)
- رشته پلو قیسی (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
- ریزه کوفته (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
- دلمه بادمجان (آذربایجان شرقی)
- دلمه برگ مو (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
- دلمه کلم پیچ/کلم برگ (آذربایجان شرقی)
- ساج کباب (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی) و (اردبیل)
- سوغان سو (آذربایجان شرقی) (اهر)
- شوربای تره تبریز (آذربایجان شرقی) (تبریز)
- شیرپلوی تبریزی (آذربایجان شرقی) (تبریز)
- قورماشورباسی (آذربایجان شرقی)
- قویماق (آذربایجان شرقی)
- کلا جوش (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
- کوفته تبریزی (آذربایجان شرقی) (تبریز)
- کوکوی لوبیا سبز (آذربایجان شرقی) (تبریز)
- گشنیز کباب (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی) (ماکو)
- لوبیا پلوی تبریزی (آذربایجان شرقی)
بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای ارومیه آذربایجان غربی
- آبگوشت کشک (آذربایجان غربی) و (مرکزی) و (لرستان)
- آبگوشت ماست /گاتخ شورباسی (آذربایجان غربی)
- آش برگ مو/یارپاخ یرتخلسه (آذربایجان غربی)
- آش بلغور ارومیه/یارما آشی/شوربای بلغور (آذربایجان غربی)
- آش یرتخلی (آذربایجان غربی)
- شورجه ارومیه (آذربایجان غربی)
- چهمجه (آذربایجان غربی) (نقده)
- خورش ارومیه (آذربایجان غربی)
- قورمه آذری (آذربایجان غربی)(مهاباد) و (کردستان)
- کله جوش/کاله جوش (آذربایجان غربی) و (زنجان)
- گوزلمه (آذربایجان غربی) (ارومیه)
- گیزاتما (آذربایجان غربی)
- آش دوغ (اردبیل) و (قزوین) و (همدان) و (کردستان) و (مازندران) و (شیراز) و (ارومیه) و (کرمانشاه)
بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای استان اردبیل
- تاس کباب (اردبیل)
- ترشی گرما (اردبیل)
- چیغریتمای مرغ (اردبیل)
- خورش پیچاق قیمه (اردبیل)
- خورش ترشی قیمه (اردبیل)
- دمی یارما (اردبیل)
- سوتی پلو (اردبیل)
- قیساوا (اردبیل)
- قیسی پلو (اردبیل)
- کشمش پلو (اردبیل)
بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای استان اصفهان
- آبگوشت لوبیا سفید کاشان (اصفهان) (کاشان)
- آش سماق (اصفهان)
- بریانی/بریونی (اصفهان)
- جوجویی تاس کباب (اصفهان) (کاشان)
- چلو دیزی (اصفهان) (کاشان)
- حلیم بادمجان (اصفهان) و (شیراز) و (کرمان)
- خورش ماست (اصفهان)
- قیمه ریزه اصفهانی (اصفهان)
- خورش نخود آله (اصفهان) (کاشان)
- قرمزه نخودچی (اصفهان)
- کباب زردک (اصفهان)
- کوفته (اصفهان) (کاشان)
- گوشت و لوبیا (اصفهان)
- نخودآب (اصفهان) (گلپایگان)
- یخمه ترش (اصفهان)
اگر علاوه بر آشپزی سنتی به درست کردن فست فود ها نیز علاقمند هستید، بهتر است دوره آموزش فست فود آموزشگاه اریا تهران را از دست ندهید.
بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای استان البرز یا همون کرج
- مرجو خورش/خورش مرجو عدس (البرز) (طالقان)
- حلیم (البرز) و (خراسان رضوی) (نیشابور)
- دیزی (البرز)
بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای استان ایلام
- آبگوشت بامیه (ایلام)
- بابایاری (ایلام)
- پرشگه (ایلام)
- ترخینه (ایلام)
- جگروز (ایلام) و (لرستان)
- دنده پلو (ایلام)
- سختی (ایلام)
- شله امیری (ایلام)
- کوفته سیرابی (ایلام)
- گمگه (ایلام)
- گوجه پونه (ایلام)
- قله ماسوا (ایلام)
- ماسوا (ایلام)
- مکش (ایلام)
بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای استان بوشهر
- پلو میگو بوشهری (بوشهر)
- دال عدس (بوشهر)
- دوپیازه میگو (بوشهر)
- دوقوس ماهی (بوشهر) (بندر دیلم)
- سبزی پلو ماهی (بوشهر)
- قلیه ماهی (بوشهر)
- قلیه میگو (بوشهر) و (خوزستان)
- قیمه بوشهری (بوشهر)
- کپه (بوشهر)
- گمنه (بوشهر)
- لخ لخ (بوشهر)
- یتیمک (بوشهر)
- ماهی شکم پر (بوشهر)
بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای استان تهران
- اشکنه اسفناج (تهران)
- تهچین فیروزکوهی (تهران) (فیروزکوه)
- دمپختک (تهران)
- والک پلو (تهران) و (کرمانشاه)
- دمی بلغور جو (تهران) (لواسان)
- سر گنجشکی تهرانی- کله گنجشکی هم میگن بهش (تهران)
بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای استان چهار محال و بختیاری
- آبگوشت بختیاری (چهارمحال و بختیاری)
- آش بلگ (چهارمحال و بختیاری)
- آوریز (چهارمحال و بختیاری)
- کاردین (چهارمحال و بختیاری)
- کباب بختیاری (چهارمحال و بختیاری)
- هره (چهارمحال و بختیاری)
بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای استان های خراسان شمالی ، رضوی و جنوبی
- آش شلغم (خراسان جنوبی)
- اشکنه بلغور شیر (خراسان جنوبی)
- اشکنه قند (خراسان جنوبی) (بیرجند)
- بلغور پلو (خراسان جنوبی)
- حلیم عدس خراسانی (خراسان جنوبی) و (خراسان رضوی) و (خراسان شمالی)
- دمی بلغور (خراسان جنوبی)
- ساطری پلو (خراسان جنوبی) و (خراسان رضوی) و (خراسان شمالی)
- شله ماش (خراسان جنوبی) (بجنورد) و (استان لرستان) (درود)
- قوروت/قروتو/قروت (خراسان جنوبی) (بجنورد) (بیرجند) و (خراسان رضوی) (نیشابور)
- قوروت بادمجان (خراسان جنوبی)
- کشک سالاری (خراسان جنوبی) (بیرجند)
- آش آبکش (خراسان رضوی)/آش سوزمه (قوچان)
- آش بلغور گندم نیشابور (خراسان رضوی) (نیشابور)
- آش حلبه و زیره نیشابور (خراسان رضوی) (نیشابور)
- آش ماستی (خراسان رضوی) (سبزوار)
- اشکنه (خراسان رضوی)
- اشکنه گوجه فرنگی (خراسان رضوی) (نیشابور)
- توگی سرداغی (خراسان رضوی)
- دیگچه مشهدی (خراسان رضوی)
- شله مشهدی/شله (خراسان رضوی)
- کباب شیشلیک شاندیز (خراسان رضوی)
- کمه جوش/ماست جوش (خراسان رضوی) (سبزوار) و (استان سمنان) (دامغان)
- یتیمچه (خراسان رضوی) (نیشابور)
- آش جوشواره (خراسان شمالی)
- آش زرشک (خراسان شمالی)
- قاتقلی آش (خراسان شمالی)
- بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای استان خوزستان
- آش غلغل (خوزستان) (شوشتر)
- آش ماسووا (خوزستان)
- امگشت (خوزستان)
- بورانی باقلا سبز تازه (خوزستان) (شوشتر)
- پاکوره (خوزستان)
- پلو شوشتری (خوزستان) (شوشتر)
- پوکورا (خوزستان)
- سمبوسه (خوزستان)
- قلیه تخم مرغ (خوزستان)
- ماسووا (خوزستان) (دزفول)
- ماهی تنوری صبور (خوزستان)
- نافله (خوزستان)
- آش ماسوآ (خوزستان) (دزفول) و (لرستان) (بروجرد)
- شعله نوروزانی (خوزستان) (آبادان)
بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای استان زنجان
- آش ترش (زنجان) و (همدان) و (مازندران) و (لرستان)
- آش گندم (زنجان)
- آش ماست (زنجان)
- پیازو (زنجان)
- جغور بغور (زنجان)
- خورش آلوچه با مرغ (زنجان)
- شش انداز (زنجان)
- علم سلات (زنجان) (شناط ابهر)
- مسما بادمجان (زنجان) و (گیلان) و (مازندران)
لیست غذاهای ایرانی و غذاهای استان سمنان
- تاک پلو (سمنان) (شاهرود)
- ته چین شاهرودی (سمنان) (شاهرود)
- ته چین شهمیرزادی (سمنان) (شهمیرزاد)
- تهچین کشمش و لپه (سمنان)
- ته چین گرمساری (سمنان) (گرمسار)
- چرتمه پلو (سمنان)
- خلال پلو (سمنان) (دامغان)
- خورش سیب آلبالو (سمنان) (دامغان)
- خورش کدو و گردو (سمنان) (دامغان)
- خورش هویج و پسته (سمنان) (دامغان)
- سبزی پلو دامغانی (سمنان) (دامغان)
- شله دلمه (سمنان) (شاهرود)
- قلیله بادنجان (سمنان) (گرمسار)
- مانی پلو (سمنان) (دامغان)
- نثار پلو (سمنان) (شاهرود)
لیست غذاهای ایرانی و غذاهای استان سیستان و بلوچستان
- پلو زعفرانی (سیستان و بلوچستان)
- تباهگ (سیستان و بلوچستان)
- تجکی (سیستان و بلوچستان)
- ستو (سیستان و بلوچستان)
- دوغ برک (سیستان و بلوچستان)
- دوغ پای (سیستان و بلوچستان) (زاهدان)
- سوزی (سیستان و بلوچستان)
- چنگالی (سیستان و بلوچستان) و (خراسان رضوی) (مشهد)
- لنجو (سیستان و بلوچستان)
لیست غذاهای ایرانی و غذاهای استان فارس (شیراز)
- آب پیازک (فارس) (شیراز)
- آش انار (فارس) و (مرکزی) و (یزد)
- آش سبزی (فارس) (شیراز)
- آش کوفته سبزی (فارس) (شیراز)
- پاچه پلو (فارس) (شیراز)
- پلو اسفندی (فارس) (آباده)
- ته چین مرغ و بادمجان (فارس) (شیراز)
- جلاب (فارس)
- دمپخت شیرازی (فارس) (شیراز)
- رب پلو شیرازی (فارس) (شیراز)
- دوپیازه آلو (فارس) (شیراز)
- شکر پلو شیرازی/شیرین پلو شیرازی (فارس) (شیراز)
- قنبر پلوی شیرازی (فارس) (شیراز)
- قورمه به (فارس) (شیراز)
- کوفته هلو شیرازی (فارس) (شیراز)
- کلم پلوی شیرازی (فارس) (شیراز)
- لوبیا پلو شیرازی (فارس) (شیراز)
- هویج پلوی شیرازی (فارس) (شیراز)
- یخنی عدس کلم (فارس) (شیراز)
- یخنی نخود (فارس) (شیراز)
لیست غذاهای ایرانی و غذاهای استان قزوین
- بادمجان پلو (قزوین)
- قیمه نثار (قزوین)
- کوکوی شیرین (قزوین) و (خراسان رضوی) (مشهد)
لیست غذاهای ایرانی و غذاهای استان قم
- آبگوشت قنبید/آبگوشت قمنبیت (قم)
- آبگوشت مزوره (قم)
- آش آلو و عدس (قم)
- آش قنبید/آش قمنبیت (قم)
- ماشاب (قم)
بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای استان کردستان
- آبگوشت غوره (کردستان) و (همدان)
- آش پرپوله (کردستان)
- آش دانه کولانه (کردستان)
- آش عدس بلغور (کردستان) (سنندج)
- آش هالاو (کردستان) (سنندج)
- آش کشک (کردستان) (سنندج)
- آش سه نگه سیر (کردستان)
- برویشین/برویشین تورش (کردستان)
- خورش تره (کردستان)
- خورش ریواس (کردستان) و (خراسان جنوبی) و (خراسان رضوی) (نیشابور)
- دنده کباب (کردستان) و (کرمانشاه)
- شلکینه (کردستان) و (ایلام)
- عدسی با رشته (کردستان) (سقز)
- قایرمه (کردستان)
- که لانه (کردستان)
لیست غذاهای ایرانی و غذاهای استان کرمان
- آبگوشت بادمجان و کشک (کرمان)
- آبگوشت زیره (کرمان)
- آش گندم شیر (کرمان)
- اوماچ آش (کرمان)
- بز قورمه (غذای کرمان)
- خورش آلوچه (کرمان)
- خورش بزقرمه (کرمان)
- خورش به آلو (کرمان)
- زیره پلو (کرمان)
- کشک کدو (کرمان)
- لپه پلو با زیره (کرمان)
- مجور کدو (کرمان)
بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای استان کرمانشاه
- آبگوشت غوره و گوجه فرنگی (کرمانشاه)
- آش عباسعلی (کرمانشاه)
- آش کشک بادمجان (کرمانشاه)
- بورانی پاغازه (کرمانشاه)
- چلو گوشت (کرمانشاه) (سمنان)
- خوراک کدو حلوایی (کرمانشاه)
- خورش خلال بادام/قیمه خلال بادام (کرمانشاه)
- خورش کنگر (کرمانشاه)
- خورش ونوشک (کرمانشاه)
- دستپیچ کرمانشاهی (کرمانشاه)
- رشته پلو (کرمانشاه) و (اردبیل) (هشجین) و (خراسان رضوی) (مشهد)
- سورانه (کرمانشاه)
- سیب پلوی کرمانشاهی/سیب پلو (کرمانشاه)
- کشک بادمجان (کرمانشاه) (کرمان)
- کوفته ریزه (کرمانشاه)
- کوفته شیرین (کرمانشاه)
- کوفته عربی (کرمانشاه)
- کوفته کرمانشاهی (کرمانشاه)
- کوفته هویج (کرمانشاه)
- کوکوی پاغازه (کرمانشاه)
- نخودپلو (کرمانشاه) و (مرکزی) (اراک)
- ونوشک پلو (کرمانشاه)
- هلو کباب (کرمانشاه)
بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای استان کهگیلوله و بویراحمد
- آش دنگو (کهگیلویه و بویراحمد)
- آش کارده (کهگیلوله و بویراحمد) و (فارس) (اقلید)
- بیلهرپلو (کهگیلویه و بویراحمد) (یاسوج) ( طبق توضیحات ارسال شده یکی از کاربران این غذا وجود خارجی نداره . بیلهر خیلی خیلی تلخه و باید تلخیش گرفته بشه وبعد بخارپز میشه.. بیشتر با ماست به صورت بورانی استفاده میشه. هر چند کلا این گیاه استفاده نشه بهتره به دلیل ضرات زیادی که برای بدن داره و امکان ایجاد سرطان .)
- شله ماشکی (کهگیلویه و بویراحمد) (گچساران)
- کله جوشک (کهگیلویه و بویراحمد)
بهترین غذاهای ایرانی و غذاهای استان گلستان
- آش اسپه شله (گلستان)
- باسترمه (گلستان) (ترکمن)
- چکدرمه (گلستان) (ترکمن)
- خورش اسفناج و ماش (گلستان)
- خورش ساک (گلستان) (گرگان)
- کدو ترشک (گلستان) (گرگان)
- کوکوی اسفناج گرگانی (گلستان) (گرگان)
- کی آش (گلستان)
- گوجه آش (گلستان)
- ماش آش (گلستان)
- ماش پلو (گلستان)
- هلی آش (گلستان)
لیست غذاهای ایرانی و غذاهای استان گیلان
- آش قلیه (گیلان)
- انارآویج/انار بیج/خورش فسنجان گیلانی (گیلان)
- باقلای بهاره (گیلان)
- باقلاقاتق (گیلان)
- پلا سر تره (گیلان)
- ترشه آش (گیلان)
- ترش شامی/ترشه شامی (گیلان)
- ترش کباب (گیلان) و (مازندران)
- ترش تره/ترشه تره (گیلان) و (مازندران)
- جعفری قورمه (گیلان)
- چغرتمه مرغ (گیلان)
- خورش انار مسما (گیلان)
- خورش غورابه (گیلان)
- خورش گل در چمن (گیلان)
- خورش موتن جن (گیلان)
- خورش جغرتمه (گیلان)
- خورش مرغ ترش (گیلان) و (مازندران)
- سیرابیج (گیلان)
- گمج کباب (گیلان)
- سیر قلیه گیلانی (گیلان)
- سیرقلیه (گیلان)
- شامی (گیلان) (رودبار)
- شوید خولی (گیلان)
- شیرین تره (گیلان)
- شش انداز گیلانی/شیش انداز بادمجان (گیلان)
- شیرین قورمه (گیلان)
- فندق‌قاتق (گیلان)
- فیبیج (گیلان)
- کوکوی اشپل (گیلان)
- کال کباب/کل کباب (گیلان) و (مازندران)
- لونگی (گیلان)
- کویی خورش (گیلان)
- کولی غورابیج (گیلان)
- کویی تره (گیلان)
- گیجاواش تره (گیلان)
- ماهی فویج شکم پر (گیلان)
- ماهی گردبیج (گیلان)
- ماهی مالاتا (گیلان)
- مرغ شکم پر گیلانی (گیلان)
- مجی خورش (گیلان) و (مازندران)
- مطنجن مرغابی (گیلان)
- میرزا قاسمی (گیلان) و (مازندران)
- نازخاتون (گیلان) و (مازندران)
- نرگسی اسفناج (گیلان) و (مازندران)
- ورقه (گیلان)
- وینگوم ماست (گیلان) و (مازندران) و (گلستان)
لیست غذاهای ایرانی و غذاهای استان لرستان
- خورش سیب درختی (لرستان)
- آبگوشت دو گوله دودار (لرستان)
- آش ترخینه/سوپ ترخینه (لرستان) و (همدان) و (کرمانشاه)
- آش دندونی (لرستان)
- آش کشگینه/ترخینه (لرستان)
- پرتله (لرستان)
- خاگینه (لرستان) (بروجرد)
- خورش قلیه ترش (لرستان)
- دلمه برگ مو بروجردی (لرستان) (بروجرد)
- دلمه سیراب شیردان/سغدو (لرستان) (بروجرد)
- زیر برنجی/آش گوشت (بروجرد)
- سمنو (لرستان) و (مازندران)
- شامی کباب شومی کوکو (لرستان)
- کوفته نخودچی (لرستان)
- گوله ریزه (لرستان)
- گیپه خرم‌آباد (لرستان)
لیست غذاهای ایرانی و غذاهای استان مازندران
- آش گزنه/آش ترش (مازندران)
- آغوز مسما (مازندران)
- اردک شکم پر (مازندران)
- اسپناساک (مازندران)
- اکبر جوجه (مازندران)
- باقلا وابیج (مازندران)
- برنج کدوحلوایی (مازندران)
- بورانی کدو حلوایی (مازندران)
- بورانی بادمجان کبابی (مازندران)
- پلو مرغ بهشهری (مازندران)
- ته چین گوشت (مازندران)
- خورش ناردون (مازندران)
- سرانار (مازندران)
- کئی انار (مازندران)
- کدوبره (مازندران)
- فسنجان با گوشت مرغابی (مازندران)
- مالابیج/مالاتا (گیلان) و (مازندران)
- مرغ شکم پر مازندرانی (مازندران)
لیست غذاهای ایرانی و غذاهای استان مرکزی
- آبگوشت دوغ‌دار (مرکزی) (اراک)
- آش آلو (مرکزی) (ساوه)
- آش بی‌بی سه‌شنبه/آش اَماج (مرکزی) (اراک) و (خراسان رضوی) (نیشابور)
- آش ترخینه دوغ (مرکزی) (اراک)
- آش حلیم (مرکزی) (دلیجان)
- آش جو/ترخینه جو (مرکزی) و (البرز)
- آش جودوغ (مرکزی) (اراک)
- آش شیر/ترخینه شیر (مرکزی) و (آذربایجان شرقی) (تبریز)
- آش مصطفی (مرکزی) (اراک)
- ته‌تالی (مرکزی) (اراک)
- شفته (مرکزی) (اراک)
- خورش فسنجان و کشک (مرکزی) (تفرش)
لیست غذاهای ایرانی و غذاهای استان هرمزگان
- برنج دیشو (هرمزگان)
- بره پلو عربی (هرمزگان)
- بلالیت (هرمزگان) (بندرعباس)
- پودینی کوسه (هرمزگان)
- زیبون (هرمزگان)
- عنکاس (هرمزگان)
- کلمبا (هرمزگان)
- ماهی میدم/دمپختک ماهی/دمی لخلاخ (هرمزگان) و (بوشهر)
- ماهی شیر سرخ (هرمزگان)
- متبک (هرمزگان)
- موفلک (هرمزگان)
- مهیاوه (هرمزگان)
- هزاری (هرمزگان) (بندرعباس)
- هواری (هرمزگان) (بندرعباس)
لیست غذاهای ایرانی و غذاهای استان همدان
- آبگوشت بزباش (همدان) و (خراسان)
- آبگوشت فلفل همدانی (همدان)
- آبگوشت قورمه سبزی همدان (همدان)
- آبگوشت کلم قمری (همدان)
- آبگوشت یخنی (همدان)
- آش آبغوره (همدان)
- آش اماج/آش اوماج (همدان)
- آش بادمجان (همدان) (ملایر) و (لرستان)
- آش برنج (همدان)
- آش بلغور (همدان)
- آش ترش با میوه (همدان)
- آش خیارچنبر (همدان)
- آش رشته دوغ (همدان) (تویسرکان)
- آش غوره وا (همدان) (تویسرکان)
- آش کشکک (همدان) (تویسرکان)
- آش خشکبار (همدان)
- آش سوماق (همدان)
- آش شل پتله/آش شله پلته (همدان)
- آش غورابه (همدان)
- آش کاچی (همدان)
- آش میوه (اردبیل) و (همدان)
- آش هویج و جو (همدان)
- پتله پلو/پلته پلو (همدان) (تویسرکان)
- خورش غوره بادمجان (همدان)
- سرداشی (همدان)
- قوت (همدان)
- کوفته نخودی (همدان) (تویسرکان)
- کوفته همدانی (همدان)
لیست غذاهای ایرانی و غذاهای استان یزد
- آش شولی (یزد)
- آش توکی (یزد)
- آش کدو (یزد) (تفت)
- آش کلم (یزد) (تفت)
- آش جوگاو (یزد) (اردکان)
- آش ماش (یزد) (مهریز)
- خورش قیمه یزدی (یزد)
- قیمه نخود (یزد)
پرطرفدارترین غذاهای ایرانی
تا اینجای مقاله به طور کلی با غذاهای خوشمزه ایرانی آشنایی پیدا کردید اما قصد ما از نوشتن این مقاله به طور کلی معرفی پرطرفدارترین غذاهای ایرانی به شما بود. در این قسمت میخواهیم لیست پرطرفدارترین غذاهای ایرانی را به شما ارائه دهیم تا اگر برای مجالس مهم خود به دنبال غذاهایی هستید که با ذائقه بیشتر ایرانیان همخوانی داشته باشد.
پرطرفدارترین غذاهای ایرانی عبارتند از:
- خورش قرمه سبزی
- خورش قیمه
- چلو کباب کوبیده
- چلو جوجه کباب
- چلو کباب برگ
- چلو کباب چنجه
- رشته پلو
- خورش فسنجان
- خورش مسما
- آبگوشت
- کوفته
- دلمه برگ مو
- دلمه فلفل
- دلمه کلم
- کلم پلو
- کله پاچه
- لوبیا پلو
- زرشک پلو با مرغ
- باقالی پلو با گوشت یا ماهیچه
- اکبر جوجه
- مرغ شکم پر
- سبزی پلو با ماهی
- عدس پلو
- میرزا قاسمی
- آش رشته
- کشک بادمجان
- مرصع پلو
- ته چین مرغ
- ته چین گوشت
- قیمه نثار
- بریانی اصفهان
- خورش خلال کرمانشاه
- ماکارانی
- پاستا
- مرغ سوخاری
- مرغ پرتقالی
- سیب زمینی شکم پر
- بادمجان شکم پر
- خورش بادمجان
این غذا ها جز پرطرفدارترین غذاهای ایرانی محسوب میشوند که شما میتوانید از این لیست برای
لیست غذاهای مجلسی ایرانی
- باقالی پلو باگوشت نوستالژی عروسی ها
غذای مجلسی خاص ایرانی ها :
- کباب کوبیده
- کباب برگ جزو غذاهای مجلسی گران
- شیشلیک گران و خوشمزه
غذای مجلسی جدید؛
- جوجه کباب رولی
- ماهی شکم پر جنوبی
- مرغ شکم پر غذای مجلسی شمالی
- قلیه ماهی
- مرغ بریانی جدید و دوست داشتنی
غذاهای مجلسی ایرانی؛
- زرشک پلو با مرغ
- بوقلمون غذای خاص پسندها
غذاهای مجلسی نگین دار؛
مرصع پلو
- میگو پلو غذای خاص پسندها
- ته چین جذاب و دوست داشتنی
- غذای مجلسی و نذری؛ قیمه لپه
- خورشت بادمجان
- خورشت کدو سبز
- قورمه سبزی؛ غذای مجلسی همه پسند
- خورشت فسنجان اصیل و گران که به عنوان غذاهای مجلسی شناخته شده است و در لیست انواع غذاهای ایرانی با برنج به عنوان غذا های گران شناخته میشود.
- خورشت کلم بروکلی
- رشته پلو غذای مجلسی قدیمی ها
- استیک غذای آسان ولی گران
- خورشت داوود پاشا
- رتی مرغ در نان بریوش
- غذای مجلسی عربی؛ مجبوس مرغ عربی
- رولت گوشت چرخ کرده
- آجیل پلو جرو غذاهای مجلسی خاص آذری
- قیمه نثار قزوین از معروف ترین غذاهای مجلسی ایرانی محسوب میشود و در مجالس رسمی معمولا این غذا سرو میشود.
- قیمه ترکی؛ طعمی متفاوت
- غذاهای مجلسی؛ هویج پلو تبریزی
- لیست انواع غذاهای ایرانی با مرغ
- مرغ یکی از گوشت های مورد علاقه و بسیار پر کاربرد در غذاهای ایرانی است، که از آن چه با برنج و چه بدون برنج بسیار زیاد استفاده می شود.
- لیست غذاهای ایرانی با مرغ
- زرشک پلو با مرغ که شاید بتوان گفت خوشمزه تربن غذای ایرانی با مرغ است.
- تهچین مرغ
- باقالی پلو با مرغ
- ناگت مرغ
- کوکوی مرغ
- آبگوشت مرغ
- خوراک مرغ
- بال مرغ کبابی
- انواع جوجه کباب که میتوان گفت جز غذاهای مجلسی ایرانی محسوب میشود و در عروسی ها و مجالس این غذا معمولا سرو میشود.
لیست غذاهای ایرانی با برنج
برنج از مواد اولیه بسیار پرطرفدار از غذاهای ایرانی است. به دلیل شرایط جغرافیایی ایران و کشت زیاد این دانه خوش طعم و خوش عذر غذاها هم تاثیر زیادی از آن گرفته اند.
انواع پلوها مثل لوبیاپلو، عدس پلو،زرشک پلو،باقالی پلو،استانبولی پلو، دمپختک و بسیاری غذاهای دیگر که با برنج طبخ می شوند هرگز برای ایرانیان تکراری نخواهند شد.
معمولا این غذاها را در لیست غذاهای ایرانی برای ناهار می گذارند.
لیست انواع غذاهای ایرانی با برنج بسیار متنوع و قابل تغییر است زیرا خاصیت غذای ایرانی این است که دست آشپز در هنگام پخت آن کاملا باز است.
لیست انواع غذاهای ایرانی با برنج بسیار طولانی میباشد زیرا برنج یکی از غذا های اصلی ایرانیان محسوب میشود و اکثرا به عنوان غذای مجلسی برنج در کنار خورشت ها سرو میشود. تعداد محدودی از انواع غذاهای ایرانی هستند که با برنج سرو نمیشوند به همین دلیل میتوان گفت در زندگی های امروزی برنج یکی از اجزا جدا نشدنی سفره های ایرانی میباشد.
به طور کلی لیست غذاهای ایرانی با برنج را میتوان در لیست زیر خلاصه کرد. البته تعداد انواع غذاهای ایرانی که برنج مصرف میشوند زیاد میباشد و ما تعداد محدودی از آن ها را در لیست زیر قرار داده ایم.
- خورش ترش تره
- خورش انار بیج
- زرشک پلو با مرغ که یک غذای مجلسی ایرانی بوده و در بیشتر مهمانی ها این غذا سرو میشود.
- خورش قلیه مرغ
- کشمش پلو مازندرانی
- دمی گوجه یا استانبولی پلو که در انواع غذای ایرانی که در مدت زمان کوتاه حاضر میشود قرار میگیرد.
- باقالی پلو با ماهیچه که جز بهترین غذاهای ایرانی محسوب میشود و طرفداران زیادی دارد.
- سبزی پلو با ماهی که جز پرطرفدارترین غذاهای ایرانی بوده و خوردن آن در ایام خاص مانند شب عید جز رسومات نیز میباشد.
- عدس پلو که جز غذاهای مجلسی ایرانی بوده و در نذورات و مجالس رسمی نیز سرو میشود.
- لوبیا پلو شیرازی که برخلاف لوبیا پلو های رایج طرز پخت متفاوتی دارد و در لیست غذاهای پرطرفدار ایرانی قرار میگیرد.
- شکر پلو شیرازی
- کرفس پلو
- هویج پلو
- کلم پلو شیرازی که بسیار معروف است و در لیست انواع غذاهای ایرانی با برنج مجلسی نیز قرار میگیرد.
- انار پلو شیرازی و قزوینی
- چلو کباب تابه ای با سماق که به عنوان یک غذای مجلسی ایرانی در لیست بهترین غذاهای ایرانی قرار گرفته است.
- چلو جوجه کباب
- قورمه سبزی که همان طور که میدانید ایران با قورمه سبزی در جهان شناخته شده است و یکی از بهترین غذاهای ایرانی محسوب میشود.
- ته چین گوشت از غذا های گران و محبوب ایرانی میباشد که جزو غذاهای مجلسی ایرانی با برنج نیز محسوب میشود.
- ته چین بادمجان و قارچ که طرفدارن خاص خود را دارد.
- میگو پلو زعفرانی که در لیست انواع غذاهای ایرانی و خارجی مجلسی قرار میگیرد.
- آلبالو پلو با گوشت
- خورشت مسما بادمجان با مرغ
- کباب گوشت قلقلی با برنج زعفرانی
- ته چین مرغ که جز پرطرفدارترین غذاهای ایرانی محسوب میشود و در مجالس و عروسی ها نیز از آن استفاده میشود.
- دمپختک پلو که از انواع غذای ایرانی دم دستی میباشد و میتوان در مدت زمان کوتاهی آن را حاضر کرد.
- شیرین پلو جز بهترین غذاهای ایرانی محسوب میشود و در مجالس و عروسی ها معمولا این غذا سرو میشود.
- مرصع پلو از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی میباشد که از هویج، بادام، کشمش برای پخت آن استفاده میشود.
- پلو لوبیا چشم بلبلی
- ماش پلو
- پلو پاکستانی که هویج و نخود فرنگی و گل کلم جز مواد اصلی این غذا محسوب میشود.
- قارچ پلو
- رشته پلو که از انواع غذاهای ایرانی میباشد که در روز های خاص به عنوان رسومات ایرانی این غذا سرو میشود و به همین دلیل از انواع غذای مجلسی ایرانی محسوب میشود.
- پلو خورشت قیمه
- خورشت خلال که در لیست انواع غذاهای ایرانی با برنج جز معروف ترین غذا های استان کرمانشاه میباشد و در آن از خلال بادام استفاده میشود.
- پلو با خورشت کلم بروکلی
- آجیل پلو که جز غذاهای مجلسی آذری ها میباشد و در آن از برنج، مرغ، برگ زردآلو خشک شده، قیسی، زرشک و پیاز استفاده میشود.
- پلو با باقلا قاتق که جز غذا های گیلانی محسوب میشود.
لیست غذاهای ایرانی نونی
در این لیست غذاهایی نام برده می شوند که در واقع در فرهنگ ما بیشتر به نام لیست غذاهای بدون برنج شناخته می شوند. البته می توان بیشتر آن ها را همراه برنج سرو کرد.
لیست غذاهای نونی برای شام : کباب تابه ای
غذاهای نونی برای مهمانی : میرزا قاسمی
تاس کباب خوشمزه بی رقیب
لازانیا غذای جوان پسند
غذاهای نونی برای شام :
- دال عدس
- فلافل غذای بدون گوشت
- یتیمچه
- اولویه خوشمزه نام آشنا
- غذای دریای سالمون برگر
- سمبوسه
- املت غذای نونی همه پسند
- کشک بادمجان غذای جالب
غذای نونی خاص : کباب ترک خانگی
غذای نونی دانشجویی : سوسیس بندری
کوکو سیب زمینی ورژن شکم پر
خوارکها غذای نونی جذاب برای شام و مهمانی
کباب از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که هم با نان و هم با برنج سرو می شود.
انواع همبرگر و پاستا و ترکیب غذاهای سنتی ما با غذاهای جدید مثل لازانیا این لیست را کامل می کنند.
در ادامه پرطرفدارترین غذاهای ایرانی بدون برنج را به شما معرفی میکنیم و شما میتوانید از این لیست به عنوان ایده برای پخت غذای ایرانی نونی استفاده کنید.
- کشک بادمجان
- آبگوشت که یک غذای قدیمی و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی بدون برنج محسوب میشود.
- فلافل
- کوکو سیب زمینی
- کوک سبزی
- سوسیس بندری
- آبگوشت بزباش
- کتلت گوشت
- کتلت مرغ
- کتلت اسفناج
- میرزا قاسمی
- هات داگ
- خوراک مرغ
- حلیم بادمجان
- سوسیس تخم مرغ
- اشکنه
- دلمه برگ مو که جز پرطرفدارترین غذاهای ایرانی بدون برنج به شمار میروند و در شهر های مختلف ایران از این غذای محبوب استفاده میشود.
- دلمه فلفل
- دلمه کلم
- کوکو لوبیا سبز
- بادمجان شکم پر
- نرگسی بادمجان
- همبرگر که یک غذا بین المللی میباشد و میتوان آن را در لیست انواع غذاهای ایرانی و خارجی معروف و پرطرفدار به شمار آورد.
- املت
- خوراک قارچ و بادمجان
- کوفته مرغ
- خوراک ماش
- یتیمچه
- خوراک لوبیا چیتی
- کیک مرغ
- کله پاچه که از انواع غذای ایرانی محبوب میباشد و خواص زیادی دارد.
- شامی
این غذا ها در لیست غذاهای پرطرفدار ایرانی نیز قرار میگیرند و شما میتوانید از این لیست برای پخت غذاها برای مجالس خود استفاده کنید.
اگر به درست کردن کباب ها علاقه دارید و می خواهید از این طریق کسب درآمد داشته باشید پیشنهاد میکنیم دوره آموزش کباب کوبیده آموزشگاه اریا تهران را از دست ندهید.
معروف ترین غذای سنتی ایران چیست؟
انواع کباب خصوصا کباب کوبیده شاید معروف ترین غذای ایرانی باشد، اما از معروفیت قورمه سبزی نباید چشم پوشی کرد زیرا در تمام مهمانی های ایرانی در صورت بودن چند نوع غذا در منوی شام حتما نام قورمه سبزی را مشاهده خواهید کرد. به طورر کلی هر دو غذا در لیست انواع غذاهای ایرانی با برنج قرار میگیرند و به عنوان معروف ترین و پرطرفدار ترین غذای سنتی ایرانی شناخته میشوند.
اگر به مطالعه این مقاله علاقمند بودید بهتر است از مقاله غذاهای محلی استان های مختلف نیز دیدن کنید.
پیشهاد می کنیم مقاله کلاس آشپزی را برای اطلاعات بیش تر مطالعه فرمایید. آموزشگاه آریا تهران به عنوان بهترین آموزشگاه آشپزی در تهران، بهترین خدمات آموزشی آشپزی را به شما عزیزان ارائه می کند.
نمی توان به این سوال یک پاسخ قطعی داد اما از بین غذاهای پرطرفدار ایران، قرمه سبزی، قیمه و چلو مرغ شهرت زیادی دارند. اما به طور کلی میتوان گفت معروف ترین انواع غذای ایرانی کباب کوبیده و قورمه سبزی میباشد که رتبه های برتر پرطرفدارترین غذای اییرانی را به خود اختصاص داده اند.
کوفته تبریزی، آبگوشت و دیزی جز انواع غذای ایرانی میباشند که در خطه آذربایجان طرفداران زیادی دارد و از بهترین غذاهای ایرانی نیز محسوب میشوند.
در این مقاله لیستی از بیشتر از ۲۰ غذا را به شما معرفی کرده ایم و شما میتوانید از لیست انواع غذاهای ایرانی با برنج به عنوان ایده برای غذای مهمانی ها استفاده کنید.
زهرا –
به نظرم خوب بود
مخصوصا برای ما خانم ها که همش می گیم غذا چی درست کنم