پیتزا غذای کدام کشور است

اگر می خواهید بدانید پیتزا چیست؟ باید بگوییم که غذای پیتزا یکی از پر طرفدارترین فست فود های جهان است. این اختراع گرد خوشمزه که از ایتالیا آمده است و از نان گرد صاف، پنیر، سس گوجه فرنگی و باقی ترکیبات دلخواه طبق سلیقه هر کشور تشکیل شده است که طعم های لذیذ متنوعی ایجاد می کند.

اگر می خواهید بدانید پیتزا از کدام کشور است در ادامه این مطلب تاریخچه پیتزا در ایران و جهان، انواع پیتزا و مقدار کالری پیتزا را برای شما قرار داده ایم.

پیتزا مال کدام کشور است

پیتزا غذایی است که از نان گرد و تخت تشکیل شده که روی آن سس پیتزا گوجه فرنگی و پنیر موزارلا به همراه مواد دلخواه مثل قارچ، زیتون، گوشت یا سبزیجات قرار می دهند و سپس آن را درون فر پیتزا قرار می دهند تا بپزد.

اصالت پیتزا معروف به کشور ایتالیا و شهر ناپل است، به طوری که در این کشور فهرستی از نکات و مواد پیتزا وجود دارد که در هنگام پخت باید رعایت شود. همچنین در ایتالیا سس پیتزا ناپولی از گوجه تازه، روغن زیتون، سیر و ادویه های خوش عطر تهیه می شود.

در انگلیسی نام پیتزا به صورت pizza نوشته شده و تلفظ پیتزا در انگلیسی به همان گونه است. در ایتالیا به کوچک ترین پیتزا Pizzetta می گویند. کسی که پیتزا می فروشد Pizzaiolo نامیده می شود.

آیا شما هم دوست دارید بدانید بهترین غذاهای جهان چه غذاهایی هستند، پیشنهاد می کنیم مقاله خوشمزه ترین غذای دنیا را مطالعه کنید.

تاریخچه پیتزا

پیتزا برای کدام کشور است؟ تاریخچه غذا پیتزا اصالتا باز می گردد به کشور ایتالیا شهر ناپل و نمونه اولیه این فست فود پرطرفدار به زمان باستان بر می گردد، این غذای ایتالیایی پس از مدت ها به غذایی جهانی تبدیل شد.

در ادامه مراحل تاریخچه پیتزا به طور کامل را می بینید:

• دوران باستان

در دوران باستان در روم و یونان روی نان های تخت مواد ساده مانند روغن زیتون و گیاه قرار می دادند که اولین پیتزا جهان بود و پیش زمینه پیتزاهای امروزی.

• قرون وسطی

غذایی به اسم فوکاچیا با نانتخت و مخلفات در ایتالیا طرفداران زیادی داشت و شبیه به پیتزا بود.

• قرن 18 و 19 میلادی

تهیه پیتزا مدرن در شهر ناپل ایتالیا آغاز شد و مردم فقیر در ناپل خمیر نان را با گوجه و پنیر ترکیب می کردند.

• سال 1889

رافائل اسپوزیتو آشپز اهل ناپل بود که پیتزا مارگاریتا را برای ملکه مارگاریتا تهیه کرد و برای تهیه این پیتزا از رنگ پرچم ایتالیا الهام گرفته بود و از گوجه قرمز، پنیر سفید و سبزیجات تشکیل شده بود.

• قرن 20

با مهاجرت کردن ایتالیایی ها به آمریکا پیتزا وارد آمریکا شد و به یکی از محبوب ترین غذاهای جهان تبدیل شد.

تاریخچه پیتزا در ایران

اولین پیتزا در ایران در اوایل دهه ۴۰ به ایران آمد و اولین بار در مغازه ای در تهران در خیابان نوفل لوشاتو طبخ شد، به تدریج در تمام تهران و ایران رواج پیدا کرده و محبوب شد.

امروزه در تهران رستوران های فراوانی وجود دارند که پیتزای درجه یک درست می کنند اما به عنوان دارنده بهترين پيتزا تهران بر اساس نظر مشتریان می توان به پیتزا می خوش، کافه لیتیل ایتالیا یا پیتزا لیندرز اشاره کرد.

اگر شما نیز علاقه مند به تهیه انواع فست فود هستید، مقاله فست فود چیست را مطالعه کنید.

انواع پیتزا

پیتزا به دلیل متنوع بودن مواد و ترکیبات آن و به گونه های مختلفی که تهیه می شود انواع مختلفی دارد. پیتزا های زیادی در جهان وجود دارد که وابسته به ذائقه فردی طرفداران خودشان را دارند.

شما می توانید با تهیه لیست غذاهای ایرانی، در منزل خوشمزه ترین غذاهای ایرانی را تهیه نمایید.

در ادامه اسم انواع پیتزا را مشاهده می کنید:

• پیتزا ایتالیایی
• پیتزا امریکایی
• پیتزا با مرغ
• پیتزا با گوشت
• پیتزا مارگاریتا
• پیتزا مانزو
• پیتزا خونگی
• پیتزا پیرونی
• پیتزا مخلوط
• پیتزا مخصوص
• پیتزا با گوشت قارچ
• پیتزا مرغ و قارچ
• پیتزا پوره سیب زمینی
• پیتزا هاوایی
• پیتزا سیسلی
• پیتزا ناپلی
• پیتزا شیکاگو یا دیم دیش
• پیتزا نیویورکی
• پیتزا دیترویت

انواع پیتزا به انگلیسی نیز شامل موارد زیر می باشند:

• Neapolitan Pizza
• Chicago Pizza
• New York-Style Pizza
• Sicilian Pizza
• Greek Pizza
• California Pizza
• Detroit Pizza
• St. Louis Pizza

تلفظ پیتزا به انگلیسی pizza می باشد، و معمولا Z در آن خوانده نشده و پیزا تلفظ می شود. پیتزا در کشور های مختلف انواع متعددی دارد، در بین انواع پیتزاهای موجود در جهان پیتزا های ایتالیایی بیشترین محبوبیت را دارند.

در ادامه اسم انواع پیتزا ایتالیایی را مشاهده می کنید:

• Margherita
• Marinara
• Prosciutto e funghi
• Quattro
• Stagioni
• Capricciosa
• Quattro
• Formaggi
• Ortolana/Vegetariana
• Diavola
• Boscaiola
• Frutti di Mare

برای آن که بتوانید اسامی پیتزا ها را برای طرز تهیه پیتزا خانگی در خاطر خود بسپارید بهتر است اسم انواع پیتزا با عکس را مشاهده نمایید.

اسم انواع پیتزا در ایران

در ایران نیز انواع متعددی پیتزا وجود دارد و انواع پیتزا با مرغ و انواع پیتزا با گوشت در ایران در فست فودی ها سرو می شود که محبوب ترین انواع پیتزا و مواد تشکیل دهنده آن ها عبارت اند از:

• پیتزا قارچ و گوشت
• پیتزا مارگاریتا
• پیتزا پپرونی
• پیتزا مخلوط
• پیتزا قارچ و پیاز
• پیتزا استیک
• پیتزا مرغ و ریحون

آموزشگاه فنی حرفه ای آریا تهران، سال هاست با ارائه بهترین کیفیت، دوره آموزش فست فود را برگزار می کند. شما می توانید با شرکت در این دوره ها علاوه بر یادگیری مهارت آشپزی مدرک فنی حرفه ای دریافت کنید.

پیتزا مارگاریتا چیست

یکی از معروف ترین پیتزاهای خوشمزه جهان، پیتزا مارگاریتا معروف به پیتزای گوجه فرنگی است که اصالت آن به کشور ایتالیا بر می گردد.
پیتزا مارگاریتا با گوجه فرنگی و سبزیجات تهیه می شود و طعمی بسیار لذیذ دارد.
در پیتزا مارگاریتا، گوجه فرنگی با خمیر پیتزا، سیر، ریحان، پنیر پیتزا، روغن مایع، نمک فلفل سیاه آویشن ترکیب شده و طعمی متفاوت ایجاد می کند، برای همین پیتزا مارگاریتا طعمی فوق العاده دارد.

اگر شما علاقه مند به راه اندازی فست فود هستید، می توانید با دریافت مدرک فنی حرفه ای دوره فست فود، شغل مورد علاقه خود را آغاز کنید.

پیتزا پپرونی چیست

پیتزا پپرونی در جهان از جایگاه خاصی برخوردار است. اصالت پیتزا پپرونی ایتالیایی و آمریکایی می باشد و در میان مردم آمریکا و ایتالیا بسیار محبوب است. همچنین می توان گفت این غذای خوشمزه در تمامی جهان معروف است.
یکی از مواد تشکیل دهنده پیتزا پپرونی سوسیس است که در ترکیب این سوسیس گوشت و فلفل استفاده می شود. در ایتالیا به فلفل پپرونی گفته می شود و به دلیل استفاده از این سوسیس این پیتزا پپرونی نام دارد.

از دیگر موادی که در کنار این سوسیس در این پیتزا استفاده می شوند می توان به خمیر پیتزا، پنیر پیتزا، سیر رنده شده، روغن زیتون، پنیر پارمسان، سس گوجه فرنگی ، سس پیتزا پپرونی، آویشن اشاره کرد.

ساندویچ نیز یکی از راحت ترین غذاهای فست فود و محبوب مانند پیتزا بوده که در مدت زمان کم و به آسانی تهیه می شود. شما می توانید برای تهیه انواع ساندویچ در دوره آموزش ساندویچ شرکت کنید تا بهترین ساندویچ های بیرون یرا خودتان در خانه تهیه کنید.

پیتزا فونگی چیست

پیتزا فونگی به معنای پیتزایی می باشد که در آن از قارچ و پنیر استفاده می شود. برای تهیه پیتزا فونگی در یک ماهیتابه بزرگ که روی حرارت متوسط ​​رو به بالا قرار دهید، روغن زیتون را به مدت ۱ دقیقه گرم کنید.

سیر و قارچ ها را اضافه کنید، تفت دهید و هم بزنید تا قارچ ها مایع خود را خارج کنند سپس پونه را اضافه کنید. قارچ ها را روی سینی فر یا تابه پیتزا بریزید و نمک و فلفل را اضافه کنید.

پوسته پیتزا را با ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون بمالید. مخلوط قارچ را به طور مساوی روی خمیر پخش کنید و سپس پنیر را اضافه کنید. سپس در فر قرار دهید تا کامل برشته و پخته شود.

شما می توانید با نان تست، انواع غذا با نون تست را به آسانی تهیه کنید، و می توانید انواع پیتزا و فست فود ها را بدون نیاز خمیر اماده پیتزا تهیه فرمایید.

پیتزا مانزو چیست

پیتزا مانزو یکی دیگر از انواع پیتزای ایتالیایی می باشد که پنیر استفاده شده در آن پنیر ویژه و خاصی می باشد که به پنیر مانزو معروف است و محصول کشور ایتالیاست.

برای شناخت غذاهای مختلف و طرز تهیه آن ها یه شیوه های ساده اما خوشمزه پیشنهاد می کنیم به صفحه مقالات آشپزی سر بزنید. از غذاهای سنتی گرفته تا فست فود را در کمترین زمان و به ساده ترین روش در منزل تهیه کنید.

یک پیتزا چند کالری دارد

به طور متوسط یک پیتزا کامل حدود 1600 تا 2700 کالری و می توان گفت هر برش آن حدود 200 تا 300 کالری دارد و این مقدار کالری به مواردی مانند نوع خمیر، مواد اولیه، میزان پنیر استفاده شده و اندازه پیتزا بستگی دارد.

جدول جزئیات کالری انواع پیتزا:

نوع پیتزا (یک برش)	میزان کالری
پپرونی	260 – 300
مارگاریتا	200 – 210
گوشت و قارچ	حدود 240
مرغ و قارچ	250 – 280

دقت داشته باشید که پیتزاهای رستورانی به دلیل استفاده از روغن زیاد کالری بشتری دارند و معمولا پیتزاهای خانگی کالری کنترل شده و کمتری دارند و همچنین سالم تر هستند.

اگر شما نیز علاقه مند به یادگیری تهیه انواع پیتزا هستید، می توانید در دوره آموزش پیتزا، در آموزشگاه آریا تهران شرکت کنید و مدرک فنی حرفه ای دریافت کنید.

جمع بندی

در نهایت فهمیدیم که پیتزا غذای اصلی کدام کشور است و این که از یک نان تخت به همراه سس گوجه فرنگی، پنیر موزارلا و دیگر مواد دلخواه تهیه می شود. وابسته به نوع موادی که در تهیه پیتزا استفاده می شود م یتوان انواع پیتزا ایتالیایی، مارگاریتا، پپرونی، قارچ و گوشت و یا مرغ و قارچ را تهیه کرد. هر پیتزا هم می تواند حدود 1600 کالری داشته باشد.

سوالات متداول