مقالات آشپزی

نان اپی Pain d’Épi یا همان نان خوشه گندم فرانسوی در پوسته خارجی بافتی ترد و در داخل بافتی نرم ...

توئیست رول شکلاتی یک شیرینی لایه ای و کره ای بوده و بین لایه های آن شکلات قرار می گیرد. ...

کروسان یکی از معروف ترین شیرینی های فرانسوی است که بافتی لایه لایه، ترد و کره ای دارد. راز اصلی ...

گاتا ارمنی یکی از معروف ترین شیرینی های سنتی ارمنستان است که بافتی نرم و لطیف دارد و داخل آن ...

نان چوبوک یکی از نان های سنتی و ترد ایرانی است که به عنوان میان وعده و یا همراه با ...

نان کامپاین گردو walnut campaign bread یکی از نان های سنتی فرانسوی است که بافتی نیمه سنگین، پوسته ای ترد ...

نان آچما نانی چند لایه، سبک و لذیذ ترکیه ای است که در بین لایه های آن هنگام رول کردن ...

نان گریسینی یک نان ایتالیایی به شکل لوله ای همراه با روکش ادویه و سبزی های طعم دار مانند سیر، ...

نان سیمیت از نان های پرطرفدار و خوشمزه اصیل ترکیه است که معمولا ب شکل حلقه بوه و لایه بیرونی ...

نان برسن به انگلیسی (Brioche Bread) یا همان نان پنبه‌ ای، یکی از نرم‌ ترین و خوشمزه‌ ترین نان‌ های ...

نان زپف نانی با بافت نرم و شبیه به شیرمال است که اصالت سوئیسی دارد. اگر شما هم به دنبال ...

نان عربی پیتا یک نان نرم و گرد است که هنگام پخت پف می‌ کند و داخل آن یک جیب ...