زهرا مرادی
استاد زهرا مرادی، مدرس تخصصی شکلات سازی دست ساز با بیش از 8 سال سابقه تدریس عمومی و خصوصی در موسسات فنی و حرفه ای، از متخصصان این حوزه به شمار می روند.
ایشان دارای مدارک تخصصی داخلی و بین المللی شکلات سازی از جمله مدرک موسسه ویما ایتالیا، سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری و گواهی دوره پیشرفته ادونس با شف آندره دوبوویک هستند.
استاد مرادی با تسلط بر تکنیک های تمپرینگ، قالب گیری، تزئین و بسته بندی شکلات، توانایی طراحی و اجرای دوره های آموزشی از سطح مبتدی تا پیشرفته را داشته و با بهره گیری از دانش بهداشت مواد غذایی، تجربه 8 ساله مدیریت اداری و فروش و مهارت انتقال دانش، کارآموزان را برای فعالیت حرفه ای در این حوزه آماده می کنند.
بازگشت به لیست مدرسین ↪
