کتاب دسر ساز بین الملل
معرفی کتاب کتاب دسر ساز بین الملل کتاب دسر ساز بین الملل مجتمع فنی آریا تهران شامل آموزش انواع دسر های بین المللی و جذاب می باشد. سرفصل های ذکر شده در این کتاب شامل: ناشر: انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان مولف: شهربانو قادری، عاطفه اسحاقی تعداد صفحات: ۳۰۰ صفحه
350,000 تومان
در کنار شما هستیم
معرفی کتاب
معرفی کتاب
کتاب دسر ساز بین الملل
کتاب دسر ساز بین الملل مجتمع فنی آریا تهران شامل آموزش انواع دسر های بین المللی و جذاب می باشد.
سرفصل های ذکر شده در این کتاب شامل:
- توانایی تشخیص تهیه مواد اولیه مناسب برای خرید ، حفظ و نگهداری آن تا زمان مصرف
- توانایی تشخیض مواد اوله مناسب و کاربرد ابزار و ظروف دسر سازی بین المللی
- توانایی اندازه گیری مواد اولیه دسر
- توانایی روشن کردن فر و تنظیم درجه فر جهت پخت بر اساس نوع آن
- توانایی تشخیص و کاربرد خامه در دسر
- توانایی آماده کردن مخلوط زرده مرغ با مواد افزودنی طبق فرمول
- توانایی آماده کردن سفیده تخم مرغ و مخلوط کردن آن
- توانایی تهیه چندین نوع دسر بین المللی
- توانایی تهیه بستنی و موارد مصرف آن
- توانایی تهیه انواع کرم
- توانایی خنک کردن و برگرداندن دسر
- توانایی رعایت نکات حفاظتی و ایمنی و بهداشت کار
ناشر: انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
مولف: شهربانو قادری، عاطفه اسحاقی
تعداد صفحات: ۳۰۰ صفحه
توضیحات تکمیلی
موارد مرتبط
4 دیدگاه برای کتاب دسر ساز بین الملل
سيما رادمنش –
ارائه خدمات كتاب و نمونه سؤالات و فلش و…كارى برجسته از آريا تهران است
رضا بنی اسدی باغمیرانی –
درود دوست عزیز اموزشگاه اریا تهران همونطور که بهترین دوره های اموزشی را برگزار میکند در ارائه خدمات اموزشی و پشتیبانی ام سعی میکند تا بهترین باشد
كامران هامون –
من این کتاب رو گرفتم و به جرأت میگم یکی از بهترین منابع آموزشی بود 😍 ممنون از آموزشگاه آریا تهران 🙏
رضا بنی اسدی باغمیرانی –
سلام عرض شد دوست عزیز اموزشگاه اریا تهران همیشه سعی میکند تا بهترین خدمات اموزشی مانند کتاب و جزوه در کناره اموزش ها به شما کاراموزان عزیز ارائه دهد
علي احمديان –
چقدر خوبه که آموزشگاه آریا همچین کتابهای ارزشمندی منتشر میکنه 🌹 واقعاً جای تشکر داره �
رضا بنی اسدی باغمیرانی –
درود دوست عزیز خوشحالیم که کتاب دسر ساز بین الملل برای شما مفید بوده است دوست عزیز
هل –
چقدر خوبه که آموزشگاه آریا همچین کتابهای ارزشمندی منتشر میکنه 🌹 واقعاً جای تشکر داره �
رضا بنی اسدی باغمیرانی –
درود دوست عزیز خوشحالیم که رضایت داشته اموزشگاه اریا تهران سعی میکند تا بهترین خدمات اموزشی را برای اموزش هر چه بهتر شما ارائه بدهد