اکبر شهبازی
اکبر شهبازی، متولد سال ۱۳۶۱ در تبریز و ساکن تهران، فارغ التحصیل رشته عمران، یکی از برجسته ترین اساتید و کارشناسان صنعت نان در کشور است که با بیش از ده سال سابقه تدریس در آموزشگاه های معتبر، تخصص خود را در زمینه نان های حجیم و نیمه حجیم به اشتراک می گذارد. ایشان به عنوان مربی رسمی سازمان فنی و حرفه ای و سازمان جهانگردی، تجربه گسترده ای در راه اندازی کافه نان ها، قنادی ها و بوتیک های نان در شهرهای مختلف ایران دارند و همواره با همکاری نزدیک با شرکت های بزرگ تجهیزات و تولید لوازم نانوایی و قنادی، دانش فنی روز دنیا را با نیازهای بازار کار ایران پیوند زده اند.
از افتخارات استاد اکبر شهبازی، برگزاری نخستین المپیاد نان حجیم و نیمه حجیم در کشور در سال ۱۴۰۰ است که نشان دهنده جایگاه ویژه ایشان در ارتقای سطح دانش و مهارت نانوایان سراسر کشور است. همکاری گسترده با اکثر آموزشگاه های صنایع غذایی در سراسر ایران برای تدريس دوره های تخصصی نان و غلات، نشان از اعتبار و نفوذ علمی ایشان در جامعه صنفی دارد.
در دوره های آموزشگاه آریا تهران، استاد شهبازی با بهره گیری از تجربیات عملی و علمی خود، کارآموزان را برای ورود موفق به بازار کار و راه اندازی کسب و کارهای نوین در حوزه نان و شیرینی آماده می سازد.
بازگشت به لیست مدرسین ↪
